Domatesli Burgu Makarna Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Domatesli Burgu Makarna Tarifi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1 paketburgu makarna
    • 8 su bardağısu
    • 1 yemek kaşığızeytinyağı
    • 1 çay kaşığıtuz

    Domates sosu için:

    • 4 yemek kaşığızeytinyağı
    • 3 adetorta boy domates
    • 200 gramcherry domates
    • 2 dişsarımsak
    • 1 tatlı kaşığıkekik
    • 1 çay kaşığıtuz
    • 1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
    Yapılışı
    • Suyu derin bir tencereye aldıktan sonra zeytinyağı ve tuz ilave ederek makarnayı haşlamak için kaynatın.
    • Kaynayan suya burgu makarnaları aktarın ve damak tadınıza göre 8-10 dakika kadar haşlayın.
    • Kabuğunu soyduğunuz domates ve sarımsakları rendeleyin. Cherry domatesleri dört eşit parçaya bölün. Servisinde kullanmak üzere fesleğen yapraklarını ayıklayın.
    • Zeytinyağını bir tencerede kızdırdıktan sonra rendelenmiş sarımsak ve domatesleride ekledikten sonra sosu 4-5 dakika kadar kaynatın.
    • Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik ekleyin, karıştırın. Suyunu süzdüğünüz haşlanmış makarnayı, kaynamakta olan domates sosuna katın.
    • Dağılmamaları için doğramış olduğunuz cherry domatesleri son olarak makarnaya ilave edin. Çok fazla karıştırmadan 3-4 dakika kadar daha pişirin.
    • Ayıkladığınız fesleğen yaprakları ile birlikte arzuya göre soğuk ya da ılık olarak yiyebilirsiniz.
    Afiyet olsun.