Yapılışı

• Tavuk göğsümüzü ince ince julien şeklinde doğruyın ve kızdırılmış tavada kızarmaya başlayana kadar soteliyin. Bu sırada yine ince ince julien doğranmış biberleri de kavrulan tavuklara ilave edin. 5-10 dakika birlikte harmanlayıp üzerine yine ince ince kestiğimiz mantarlar ve bir diş sarımsağı ekliyin. Mantarlar ölmeye başlayınca da istediğiniz şekilde doğradığınız domatesleri sosa ilave edin. Bu şekilde de 5 dakika kadar kavurun.Ardından baharatları ve iki üç parçaya ayırdığımız yeşil taze soğanı ekleyerek 2 dakika gibi bir süre kısık ateşte bırakın.
• İstediğiniz şekilde tercih ettiğiniz ve pişirdiğiniz makarnanın üzerine sosu koyarak üzerine de kaşar peyniri rendeliyin.

Afiyet olsun.