Tarif Gönder

Ev Yapımı Beyti Kebabı

18.08.2021
161

Ev Yapımı Beyti Kebabı yoğurtlu ve salçalı sosuyla lezzetine doyum olmayan ve lokantalarda yenen en gözde kebaplardan bir tanesidir. Aynı zamanda yöresel bir lezzetimiz olarak sayılabilecek beytinin sofralarınızı süslemesini istiyorsanız eğer, hemen Ev Yapımı Beyti Kebabı tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Diğer et yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz. Afiyet Olsun!

  Ev Yapımı Beyti Kebabı için Malzemeler

    • 2 adet ince uzun Lavaş
    • 500 gram Kuzu Kıyma
    • 1 adet Kuru Soğan
    • 2 diş Sarımsak
    • 1/4 demet Maydanoz
    • 1 adet Yumurta
    • 2 dilim Ekmek İçi
    • Kimyon
    • Pul Biber
    • Tuz
    Sos için:
    • 1 yemek kaşığı Domates Salçası
    • 1 yemek kaşığı Biber Salçası
    • Yarım su bardağı Su
    Üzeri için:
    • 2 yemek kaşığı Tereyağı

  Ev Yapımı Beyti Kebabı için Püf Noktası

Köftenizi şekillendirdikten sonra ilk fırına attığınızda üzeri hafif renk alınca hemen fırından alın. Sıcak sıcak tüketmenizi öneririz.

  Ev Yapımı Beyti Kebabı Nasıl Yapılır?


    • Soğan ve sarımsakları rendeledikten sonra maydanozları da ince ince kıyın.
    • Tüm köfte malzemelerini geniş bir kasede karıştırın (kuzu kıyma yerine yağlı dana kıyma da kullanabilirsiniz)
    • Lavaşları ikiye bölün.
    • Lavaşların geniş kısmına uzunlamasına köfte harcını koyun.
    • Lavaşın kenarlarını içe katlayarak sarıp istediğiniz şekilde kesin. ve fırın tepsisine yerleştirin.
    • Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağını eriterek döktükten sonra 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.
    • Kebabımız fırında pişerken sos malzemelerini bir tencereye alın ve ocakta orta ateşte güzelce pişirin.
    • Kababı fırından çıkarında servis tabağına dizip üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
    • Yanına yoğurt koyarak servis yapın.
    Afiyet olsun!

  Ev Yapımı Beyti Kebabı için Önemli Notlar

Yanında pilav ile servis edebilirsiniz.

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.