Reklamı Kapat

Mantar Soslu Bonfile Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Mantar Soslu Bonfile Tarifi
27 Nisan 2020 127 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Mantar Soslu Bonfile Tarifi nasıl yapılır? Mantar Soslu Bonfile püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Mantar Soslu Bonfile gibi birçok yemek tariflerini, yemeklerin püf noktalarını, ve özenerek hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, sizlerde  yemek tariflerini, Mantar Soslu Bonfile Tarifi gibi, diğer et yemeklerinin nasıl yapıldığını öğrenebilir, ayrıca sitemize kayıt olup, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Yemek24 ile yaptığınız Mantar Soslu Bonfile tarifini beğenmeniz dileği ile… Afiyet Olsun

Bknz: Et Yemekleri Tarifi

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 200 gr dana bonfile
  • 1 küçük boy soğan
  • 150 gr mantar
  • Yarım su bardağı beyaz şarap
  • 200 gr krema
  • 200 ml et suyu
  • Taze kekik
  • Taze karabiber
  • Tuz

Yapılışı

   Mantar Soslu Bonfile Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak soğanı ince ince doğradıktan sonra bir tavaya tereyağı koyun ve altını yakın. Yağ kızmaya başlayınca soğanları tavaya alın. Soğanlar karamelize olurken içerisine  doğradığınız mantarları da ilave edin. Yaklaşık 5 dakika kadar kavurduktan sonra şarabı da tencereye alın ve şarap tamamen eriyene kadar pişirmeye devam edin. Şarap eriyince et suyunu ilave edin ve aynı şekilde et suyu şurup kıvamını alana kadar pişirin.
  • Kremayı da tavaya aldıktan sonra 4-5 dakika kadar daha pişirin. Son olarak taze kekik, taze karabiber ve kaya tuzunu da üstüne serpin. Bonfileyi ızgarada ya da yağsız tavada  pişirdikten sonra servis tabağına alın ve yanında mantar sosu ile servis  edin. Üzerini taze kekik ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.