Mantar Soslu Bonfile Tarifi

Et Yemekleri

27.04.2020

3.751

yemek24

3.751 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4-6

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 25 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Mantar Soslu Bonfile Tarifi nasıl yapılır? Mantar Soslu Bonfile püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Et yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Mantar Soslu Bonfile tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm et yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş et yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer et yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Et Yemekleri

Mantar Soslu Bonfile Tarifi için Malzemeler

200 gr dana bonfile
1 küçük boy soğan
150 gr mantar
Yarım su bardağı beyaz şarap
200 gr krema
200 ml et suyu
Taze kekik
Taze karabiber
Tuz

Mantar Soslu Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak soğanı ince ince doğradıktan sonra bir tavaya tereyağı koyun ve altını yakın. Yağ kızmaya başlayınca soğanları tavaya alın. Soğanlar karamelize olurken içerisine doğradığınız mantarları da ilave edin. Yaklaşık 5 dakika kadar kavurduktan sonra şarabı da tencereye alın ve şarap tamamen eriyene kadar pişirmeye devam edin. Şarap eriyince et suyunu ilave edin ve aynı şekilde et suyu şurup kıvamını alana kadar pişirin.
Kremayı da tavaya aldıktan sonra 4-5 dakika kadar daha pişirin. Son olarak taze kekik, taze karabiber ve kaya tuzunu da üstüne serpin. Bonfileyi ızgarada ya da yağsız tavada pişirdikten sonra servis tabağına alın ve yanında mantar sosu ile servis edin. Üzerini taze kekik ile süsleyebilirsiniz.