Ev Yapımı Hamburger Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ev Yapımı Hamburger Tarifi
    2
    kişilik
    15
    dakika

    Ev Yapımı Hamburger Tarifi nasıl yapılır? Ev Yapımı Hamburger Tarifi yapılışı, Ev Yapımı Hamburger püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 2 adet hamburger ekmeği
    • Yarım soğan
    • Yarım domates
    • 2 adet salatalık turşusu
    • 2 yaprak marul
    • Ketçap
    • Mayonez

    Köftesi İçin:

    • 250 gram kıyma (dana döş etinden, çift çekilmiş)
    • Yarım tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • 2 çay kaşığı tereyağı
    Yapılışı
    • Önce hamburgerlerimizin köftesini hazırlayalım.
    • Kıymayı bir kaba alalım, tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra yoğuralım. Çok da fazla yoğurmayalım ki köfte topaklanmasın.
    • Köfteyi dolaba koyup, vaktimiz varsa 1 saat kadar dinlendirelim. Yoksa hemen de yapabiliriz.
    • Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizde yuvarlayalım. Ortasına bir minik parça tereyağı koyup, bir parmak kalınlığında olacak şekilde yassılaştıralım.
    • Köfteleri az bir sıvı yağda kızartalım.
    • Hamburger ekmeğini ısıttıktan sonra köftesini içine koyalım.
    • Marul yaprağını koyalım.
    • Domates ve soğanı halka halka kestikten sonra marulun üzerine koyalım.
    • İnce ince doğradığımız turşuyu da koyduktan sonra ketçap ve mayonez ekleyelim. Yanında patates kızartmasıyla servis edebiliriz.

    Afiyet olsun.