Yapılışı

• Bir kabın içinde unu, pudra şekerini ve soğuk tereyağını ekmek kırıntısı haline gelene kadar yoğurun.
• Daha sonra içine çırpılmış yumurta sarısı ve soğuk su ilave edip iyice yoğurun.
• Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.
• Hamur hazır olunca merdane yardımıyla açın.
• Hamurları küçük tart kalıplarına bastırarak yerleştirin ve üzerlerine çatalla delikler açın.
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin, daha sonra soğumaya bırakın.
• Tartla soğuyunca içlerini çikolatalı fındık ezmesi ile doldurup servis yapın.

Afiyet olsun.