Reklamı Kapat

Firik Pilavı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Firik Pilavı Tarifi
2 Mayıs 2020 57 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Firik Pilavı Tarifi nasıl yapılır? Firik Pilavı Tarifi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı firik bulguru
  • 1/2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil dolmalık biber
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için malzemeler:

  • Taze soğan
  • Maydanoz
  • Dere otu
  • Taze nane

Yapılışı

  • Öncelikle pilavlık bulguru ile firik bulgurunu karıştırın, yıkayın ve süzün.
  • Ardından bir tencereye yağı ekleyip soğanı küçük küpler şeklinde şeffaflaşana kadar kavurun ve doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra kabuğu soyulup doğranmış domatesleri ekleyip suyunu saldıktan sonra, 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçası da tencereye ekleyin.
  • Salçanın çiğ kokusu gidene kadar tenceredeki malzemeler kavrulur.
  • Daha sonra bulgurları da sebzeli harcın içine koyduktan sonra, biraz daha kavurmaya devam edin.
  • Ardından sıcak 2 bardak et suyu ve 1 bardak sıcak normal suyu ilave edelim.
  • Son olarak da tuzunu ve baharatını ilave edip ocağın altını kısıp, kapağını da kapatalım.
  • Pilavımız suyunu çektikten sonra ocağımızı kapatalım.
  • Daha sonra üzerine havlu kağıt ya da temiz bir havlu serip tencerenin kapağını kapatıp yarım dinlenmeye bırakalım..
  • İsteğe göre taze soğan, taze nane, maydanoz ve dere otun ince ince kıyılarak süsleme yapılabilir.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.