Reklamı Kapat

Hamsili Pilav Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Hamsili Pilav Tarifi
2 Mayıs 2020 66 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Hamsili Pilav Tarifi nasıl yapılır? Hamsili Pilav Tarifi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Malzemeler

  • 1 kg hamsi
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet soğan
  • 1 kahve fincanı zeytin yağı
  • 1/2 küçük demet taze soğan
  • 1/4 demet dere otu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Kuşüzümü
  • Dolmalık fıstık
  • Tuz
  • Kara biber
  • Yeni bahar

Yapılışı

  • Öncelikle hamsileri ayıklayıp ve iyice yıkayıp kılçıklarını çıkartalım.
  • Ardından hamsilerin derisi dışa gelecek şekilde fırın tepsisine dizelim.
  • Ardından tencereye tereyağı ve pirinçleri koyup kavuralım.
  • Üzerine kuş üzümlerini, doğradığımız soğanı ve bütün baharatları serpip kavuralım.
  • Kavurma işlemi bittikten sonra üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip 15 dakika kadar pişirelim.
  • Diğer tarafta yeşillikleri de kıyalım ve pilavın içine ekleyip güzelce karıştıralım.
  • Hazırladığımız pilavı fırın tepsisine dizdiğimiz hamsilerin üzerine dökelim.
  • Pilavın üzerine de kalan hamsileri dizelim. Hamsilerin derisi dışa bakacak.
  • Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
  • Pişen pilavı sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.