Reklamı Kapat

Pehli Pilavı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Pehli Pilavı Tarifi
2 Mayıs 2020 70 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Pehli Pilavı Tarifi nasıl yapılır? Pehli Pilavı Tarifi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 5 adet kuzu incik
  • 4 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Su

Yapılışı

  • Öncelikle tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvıyağ koyup kızdırın.
  • Yağ kızdırdıktan sonra incik etleri koyulup mühürleyin.
  • Ardından etleri düdüklü tencereye alın ve tuzu, yaklaşık 4 bardak suyu ilave edilip pişmeye bırakın.
  • Diğer tarafta tuzlu suda ıslatılıp yıkanmış pirinçler tencereye talınıp tereyağda hafif kavurulur.
  • Daha sonra Pişen kuzu inciklerin suyu pilava katılır. Su pirincin üzerini geçecek şelilde olmalıdır. Yetmezse üzerine su eklenir.
  • Ardından haşlanmış nohutlar ilave edilir ve pilav pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Dinlenen pilavı servis tabağına alın ve üzerine pişmiş incikleri kemiklerinden ayırarak pilavın üzerine yerleştirin.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.