Fırında Çipura Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Çipura Tarifi
    4
    kişilik
    60
    dakika

    Fırında Çipura Tarifi nasıl yapılır? Fırında Çipura Tarifi yapılışı, Fırında Çipura püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 4 adet çipura orta boy
    • 4 adet defne yaprağı
    • 4 diş sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı karabiber ince çekilmiş
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 adet limon
    Yapılışı
    • Balıklara ve sosuna lezzetini bırakması için tarife ilave olarak yarım doğranmış kuru soğan ekleyebilir, pişirme sırasında balıkların iç kısımlarına yerleştirebilirsiniz.
    • Balığı kafasıyla birlikte pişirin. Bol su ile yıkadıktan sonra kağıt havlu ile balıkları kurulayıp nemli bırakın. Üzerlerine birer çizik atıp balıkların karın kısımlarını tuzlayın.
    • Balığı bıçakla çizmemizin amacı iyi pişmesi içindir. Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve ince çekilmiş renkli tane karabiberi geniş bir kapta güzelce harmanlayın.
    • Balıkları tek tek bu karışıma alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Aroma vermesi için; balıkların karın kısımlarına kabuğunu soyulmuş bir diş sarımsak ve bir adet defne yaprağı yerleştirin. Kalan zeytinyağlı karışımı üzerlerine  gezdirin.
    • Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın. Hazırladığınız balıkları tepsiye dizdikten sonra ortalama 40 dakika daha pişirin. Salınan suyu dökmeyin. Balıkları servis ederken üzerine gezdirin. Balığımız servise hazırdır.

    Afiyet olsun.