Guacamole Sos Tarifi

Çorba Tarifleri

30.09.2021

3.156

yemek24

3.156 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 0 dakika

Guacamole Sos Tarifi ilk olarak Güney Amerika da yaşayan Aztekler tarafından yapılmış temel malzemesi avokado olan Meksika mutfağına özgü bir dip sos türüdür. Dünyayı kasıp kavuran bu nefis lezzet ülkemizde yeni yeni adını duyurmaya başlamış olsa da henüz hiç bir şey kaçırmadınız. Farklı malzemeler ile farklı lezzetler elde etmeye çok müsait olan bu sosun farklı yemek sitelerinde farklı tariflerini görebilirsiniz. Ancak öncelikle burada sizler için hazırladığımız orijinal tarifi bilmenizi ve kendi damak tadınıza uygun farklı lezzetler geliştirmenizi öneririz.

Guacamole Sos Tarifi için Malzemeler

4 adet Olgun Avokado
1 adet orta boy Beyaz Soğan
1 yemek kaşığı Lime (Yeşil Limon) Suyu
1 adet Olgun Salkım Domates
2 adet Serrano Biber
4 dal Taze Kişniş
1/2 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz

Guacamole Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Avokadoları bir bıçak ile ortadan uzunlamasına kesip sağa sola çevirin ve ikiye ayrın.
Çekirdeklerini çıkardıktan sonra bir yemek kaşığı yardımıyla kabukları meyveden bütün halde çıkarın.
3 adet avokadoyu bir kaseye alıp çatal ile ezin.
Kaseye limon suyu, karabiber ve tuzu ilave edip harmanlayın.
Beyaz soğanı küp küp olabildiğince ince, domatesi de soğanlardan daha büyük olacak şekilde doğrayın.
Taze kişniş yapraklarını ince ince doğrayın.
Doğradığınız soğan, domates ve kişnişi kaseye ilave edip karıştırın.
Son olarak kalan 1 adet avokadoyu küçük küpler halinde dilimleyip kaseye atın ve karıştırın.
Orijinal Guacamole Sosunuz hazır.
Evde sinema keyfi yaparken cipsinizin yanına mükemmel uyum sağlayacak olan bu sosun müdavimi olacaksınız.