Tortilla Çorbası Tarifi

Çorba Tarifleri

16.10.2020

3.146

yemek24

3.146 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6

HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 20 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Tortilla Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Tortilla Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Çorba tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Tortilla Çorbası tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm çorba tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş çorba tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer çorba tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Çorba Tarifleri

Tortilla Çorbası Tarifi için Malzemeler

Mısır tortillası için:

2/3 su bardağı su
1.5 su bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz

Tortilla çorbası için:

1 su bardağı haşlanmış tavuk eti (didiklenmiş)
1 su bardağı domates (rendelenmiş)
1 adet doğranmış soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
5 diş doğranmış sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı tavuk suyu
8 adet mısır tortillası
Yarım su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
1 adet avokado
3 tatlı kaşığı toz acı biber
2 adet lime limon
2 yemek kaşığı kıyılmış kişniş
Tuz

Tortilla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çukur bir kabın içerisine mısır unu ve tuzu koyun. Azar azar su ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
Eğer elde dağılan bir hamur olduysa, suyun tamamını ekleyebilirsiniz.
Hamuru ceviz büyüklüğünde olacak şekilde 8 parçaya ayırın.
Bir tanesini streç film arasına koyarak üzerine ağır bir mutfak aleti ile bastırın. Bu şekilde çay tabağı büyüklüğünde ayarlayın.
Yapışmaz tavayı ısıttıktan sonra tortillaları önlü arkalı ısıtın ve soğuması için kenarda bekletin.
Çorba için; bir yemek kaşığı zeytinyağını tencereye ekleyin ve ısıtın.
İçerisine doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun. Yaklaşık 5 dakika sonra soğanlar karamelize bir hal alacaktır.
Küçük doğranmış sarımsakları ve domates salçasını da üzerine ekleyin.
Domates rendesi, tuz, tavuk suyu ve toz acı biberi ekledikten sonra malzemeleri karıştırın.
Çorba 10 dakika sonra kaynadığında ateşin altını kısın ve 10 dakika daha pişirin.
2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Bu esnada tortilla ekmeklerini jülyen kesin.
Cheddar peynirini rendeleyin, avokadonun kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.
Mısır tortillaları, zeytinyağında kızartın. Hazırladığınız çorbayı kaselere paylaştırın.
Çorbanın ortasına tavuk parçaları ve kızarmış tortillaları ekleyin.
Rendelenmiş cheddar peyniri, avokadoyu, kişnişi ve lime limon dilimlerini çorbanın yanında getirin.
İsteyenler malzemeleri çorbasına ekleyebilir.