Hamburger Ekmeği Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hamburger Ekmeği Tarifi
    6
    kişilik
    45
    dakika

    Hem pratik, hem de çok lezzetli bir hamburger ekmeği tarifi. Evde çocuklarınız varsa ya da siz hamburgeri çok seviyorsanız evde hamburger ekmeği yapmanızı öneririz. Evinizde kendi hamburger ekmeğinizi kendiniz yaparak çok daha sağlıklı bir hamburger yapabilirsiniz.

    Malzemeler
    • 240 ml ılık su
    • 30 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
    • 1 adet yumurta
    • 450 gram un
    • 55 gram toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 10 gram instant maya (1 paket)

    Üzeri İçin:

    • 1 yumurta sarısı
    • Susam
    Yapılışı
    • Un ve mayayı geniş bir kabın içinde harmanlayalım.
    • Tereyağı, toz şeker, yumurta, tuz ve suyu ekleyip yoğuralım. (Gerekirse un veya az miktarda ılık su ilavesi yapabiliriz.)
    • Yoğurduğumuz hamurun mayalanması için üzerini nemli bezle örterek, 1 saat bekletelim.
    • Kabaran hamuru tezgaha alıp yoğuralım.
    • Parçalar kopartıp, yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
    • Üzerini örtüp ılık bir ortamda 50 dakika bekletelim.
    • Hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirelim.
    • Ardından 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Soğuduktan sonra servis yapalım.

    Afiyet olsun.