Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Çavdar Ekmeği Tarifi

Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Çavdar Ekmeği Tarifi

KAÇ KİŞİLİK?

6+

HAZIRLAMA SÜRESİ

40

PİŞİRME SÜRESİ

30

Nefis, Pratik ve Lezzetli Çavdar Ekmeği Tarifi nasıl yapılır? Çavdar Ekmeği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Ekmek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Çavdar Ekmeği tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm ekmek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş ekmek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer ekmek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Ekmek Tarifleri

Çavdar Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 bardak beyaz un
  • 2 bardak çavdar unu
  • 1,5 tatlı kaşığı instant kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı pekmez
  • 1 bardak su, oda sıcaklığında
  • Yarım bardak süt, oda sıcaklığında
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı, yumuşak

Çavdar Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Hamuru elle yapıyorsanız, unu, tuzu ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırın. Oda sıcaklığındaki suyu, sütü pekmezi ve tereyağını ilave ederek hamurunuzu 7-8 dakika yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır.
  • Eğer hamuru mikser ile yapıyorsanız, mikserinize hamur yoğurma aparatını taktıktan sonra unları, tuzu ve kuru mayayı mikser kabına alın. Oda sıcaklığındaki suyu, sütü, pekmezi, tereyağını ilave ederek hamurunuzu 3-4 dakika daha yoğurun. Hamurunuz yumuşak ve kolay şekil verilecek kıvamda olacaktır.
  • Hamurunuzu evin ılık bir yerinde 1 saat mayalanması için bırakın.
  • Hazırladığınız hamuru mutfak tezgahı üzerinde iki elinizle 2-3 dakika yoğurun ve 2 düzgün beze haline getirin. İyice unlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve 45 dakika daha   kabarması için bekletin.
  • Ekmeklerin üzerine hafifçe un serpip keskin bir bıçakla 3-4 kez çizik atın.
  • Önceden ısıtılmış 210° C fırında yaklaşık 30 dakika kadar ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!

SENDE TARİFİNİ GÖNDER

Tarifini Binlerce Yemek Sever Görsün!