Reklamı Kapat

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
15 Mayıs 2020 33 defa okundu 0 yorum

Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi nasıl yapılır? Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi yapılışı, Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 kilo ıspanak
  • 5 adet yufka
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber

Üzeri İçin:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta

Yapılışı

  • Öncelikle ıspanakları güzelce ayıklayıp, yıkıyoruz ve süzdürüyoruz.
  • Sonra bir tencereye sıvı yağ koyup, yemeklik doğradığımız soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  • Kıymayı ekliyoruz.
  • Salça, tuz, pulbiber ve karabiber ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
  • Sonra ince ince kıydığımız ıspanakları ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
  • Tencerenin kapağını kapatıp, orta dereceli ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  • Bir yandan yufkaya dökmek için sosumuzu hazırlayalım.
  • Süt, yumurta ve sıvı yağı iyice çırpıyoruz.
  • Fırın tepsimizi yağlıyoruz.
  • Her bir yufkanın arasına hazırladığımız sosumuzdan döküyoruz.
  • 3 yaprağı alta seriyoruz.
  • Sonra ıspanaklı içi yufkanın üzerine seriyoruz.
  • Kalan 2 yaprağı da üstüne aralarını soslayarak seriyoruz.
  • Yufkaların en alttakinin kenarlarını tepsiden aşağı sarkıtmıştık. Kenarlarını üste doğru kapatıyoruz.
  • Sosun kalanını böreğimizin üstüne döküyoruz.
  • Kolay kesilebilmesi için pişirmeden önce dilimliyoruz.
  • 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.