Bulgurlu Börek Tarifi

Börek Tarifleri

22.05.2020

yemek24

18 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6

HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Bulgurlu Börek Tarifi nasıl yapılır? Bulgurlu Börek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Börek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Bulgurlu Börek tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm börek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş börek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer börek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Börek Tarifleri

Bulgurlu Börek Tarifi için Malzemeler

2 adet yufka
1 adet yumurta
300 gr kıyma
1 çay bardağı ince bulgur
1 adet orta boy soğan
1 çay bardağı su
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yeterince tuz

Bulgurlu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı rendeleyin ve yağda biraz kavurun. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine suyu ve bulguru ilave edip kapağını kapatın, 4-5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
5 dakika sonra ocaktan alın ve 10-15 dakika kapağı kapalı bir şekilde dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerine tuz, karabiber ve cevizi ekleyip soğumaya alın.
Yufkaları 4’e bölün, her bir parçayı da 2’ye kesin. Harcı içlerine eşit bir biçimde dağıtıp sigara böreği gibi sarın.
Bir kapta yumurtayı çırpın. Sardığınız börekleri önce yumurtaya sonra da galeta unuda bulayıp yağladığınız fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun!