İrmikli Köfte Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    İrmikli Köfte Tarifi
    4
    kişilik
    30-60
    dakika

    İrmikli Köfte Tarifi nasıl yapılır? İrmikli Köfte Tarifi yapılışı, İrmikli Köfte püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 250 gr dana kıyma
    • 1 adet yumurta
    • 1 adet soğan
    • 1 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı irmik
    • 1 çay kaşığı Karabiber
    • 1 çay kaşığı Kimyon
    • 1 çay kaşığı Pul Biber
    • 1 tatlı kaşığı Tuz
    Yapılışı
    • Öncelikle kaba kıymayı alıp yumurtayı kırın.
    • Daha sonra soğan ve sarımsağı  rendeleyip tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu serpin. Ardından irmiği de ilave edip iyice malzemeler özleşene kadar yoğurun.
    • Hazırladığımız köfte harcının üzerine streç film ile kaplayıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
    • Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlın ve elinizle hafiften bastırarak yassılaştırın.
    • Diğer tarafta tavaya az sıvıyağ döküp köfteleri tavaya alıp, alt üst çevirerek kızartın. Kızaran köftelerimizi servis tabağına alıp arzunuza göre patates kızartması, yeşillik salata veya pilav ile sıcak servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.