Ispanak Çorbası Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ispanak Çorbası Tarifi
    5
    kişilik
    35
    dakika

    Ispanak Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Ispanak Çorbası Tarifi yapılışı, Ispanak Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 750 gr ıspanak
    • 1 adet orta boy soğan
    • 2 adet orta boy patates
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 su bardağı et suyu
    • Yarım litre sıcak süt
    • 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Ispanakları temizledikten sonra bol suda yıkayın. Ardından tuzlu suda haşlayın.
    • Haşlanınca suyunu süzüp ince ince kıyın ve blenderdan geçirerek püre haline getirin.
    • Ayrı bir tencerede patatesleri de küçük parçalar halinde haşlayın ve onları da blenderla ezin.
    • Tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Yağ ısınınca içine rendelediğiniz soğanlarını koyup kavurun.
    • Soğanlar pembeleşince ıspanak ve patates pürelerini ekleyin. Üzerine yarım litre sıcak süt ile 1 bardak et suyunu koyun. Ara ara karıştırarak 20-25 dakika kadar pişirin.
    • Çorbayı ocaktan aldıktan sonra yarım kaşık sıvı yağ ile rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin, 1-2 defa karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun.