Kabak Yemeği Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kabak Yemeği Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 4-5 adet orta boy kabak
    • 1 orta boy soğan
    • 3-4 adet orta boy domates
    • 2-3 adet yeşil biber
    • 1 adet kırmızı biber
    • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı domates salçası
    • 4-5 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt
    Yapılışı
    • Küp doğranmış soğanları ve biberleri zeytinyağında kavurun.
    • Hafif pembeleştiğinde içine salça ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. Ardından küp doğranmış kabağı ekleyip karıştırın.
    • Tuz ekleyip ocağın altını kısıp en düşük sıcaklıkta tencerenin kapağını kapatarak pişirin. Arada sırada karıştırın.
    • Kabaklar piştiğinde ocaktan alıp servis tabağına koyun. Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun.