Çikolatalı Diyet Kek Tarifi

• 2 adet yumurta
• 70 gr toz şeker
• 120 gr zeytinyağı
• 2 adet olgunlaşmış (kararmış) muz
• 120 gr yoğurt
• 140 gr un
• 14 gr kakao
• 4 gr kabartma tozu
• 4 gr karbonat
• Biraz tuz
• 100 gr bitter çikolata

Çikolata sos için:

• 200 gr bitter çikolata
• 60 gr krema

• Bir kapta yumurta ve toz şekeri çırpın ve sonrasında yavaşça sıvı yağ ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Ayrı bi kapta un, kakao, karbonat, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve yumurtalı karışımın içine çırparak ekleyin.
• Muzunuzu ezerek ya da blender'dan geçirerek püre haline getirin ve muz püresini yoğurtla birlikte kek karışımınıza ekleyin.
• Son olarak çikolata kırıntılarını ya da dilerseniz damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
• Kek karışımını daha önceden yağladığınız ve tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına alın.
• Daha önceden ısısttığınız 160 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
• Sosu içinse, bir kaseye çikolata ve kremayı koyun, mikrodalgada birkaç saniyede bir karıştırarak eritin.
• Kekinizin üzerini çikolata sosuyla süsleyerek ikram edin.

Afiyet olsun!