Reklamı Kapat

Kapalı Lahmacun Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Kapalı Lahmacun Tarifi
20 Mayıs 2020 51 defa okundu 0 yorum

Evde yapabileceğiniz pratik ve lezzetli Kapalı Lahmacun Tarifi.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Tuz
  • Aldığı kadar un

İç harcı İçin:

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • Tuz
  • Pul biber
  • Bir tutam maydanoz

Üzeri İçin:

  • Margarin

Yapılışı

  • Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım.
  • 1 su bardağı ılık suyun içine maya ve toz şekeri ekleyip karıştıralım.
  • Bunu bir karıştırma kabına dökelim.
  • Sonrasında sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tuzu ekleyip karıştıralım.
  • Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ilave edip yoğuralım.
  • Hamurumuzu yaptıktan sonra biraz dinlendirelim.
  • Bu arada iç harcımızı hazırlayalım.
  • Bir kaba kıymayı alalım.
  • Üzerine rendelenmiş soğanı, domatesi, tuz, pul biber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip güzelce harmanlayalım.
  • Hazırladığımız hamurdan bezeler kopartıp, merdaneyle ya da elimizde açalım.
  • İç harcımızdan koyup iki ucunu kapatalım.
  • Margarin ile yağladığımız tavada arkalı önlü pişirelim.
  • Kalan hamura da aynı işlemi uygulayalım.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.