Reklamı Kapat

Kolay Lahmacun Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Kolay Lahmacun Tarifi
20 Mayıs 2020 69 defa okundu 0 yorum

Dışardan aldığınız lahmacunun lezzeti güzel ama bu kolay lahmacun tarifi sizin o hünerli ellerinizle daha güzel olacak.

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

Hamuru için:

  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 gr yaş maya

İç Harcı için:

  • 300 gram dana kıyma (iyi çekilmiş)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı su
  • 5-6 dal kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Pul biber
  • Toz kırmızı biber

Yapılışı

  • Derin bir kap içerisine un dökün ve ortasını havuç şeklinde açın.
  • 200 ml’lik suyun içerisine toz şeker ve yaş maya ekleyin. Maya suda eriyene kadar bekleyin.
  • Tuzu, unun kenarlarına doğru serpiştirin. Havuz kısmına gelmemesine dikkat edin.
  • Unun içinde açtığınız havuza mayalı karışımı dökün ve spatula ile karıştırın. Yaklaşık 10 dakika boyunca hamuru yoğurun.
  • Hazırladığınız hamurun üzerini örterek mayalamaya bırakın. İç harcı hazırlamak için başka bir kap alın.
  • İç harç için; kıymayı rendelenmiş domates ve rendelenmiş soğan ile karıştırın.
  • Kıymanın üzerine salça, su, maydanoz ve baharatları ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  • Hamur mayalandıktan sonra, 10 eşit parçaya bölün ve oklava ile açın.
  • Açtığınız hamurların üzerine kıymalı harçtan doldurun ve tüm yüzeye yayılmasını sağlayın.
  • Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

Afiyet olsun

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.