Peynirli Pide Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Peynirli Pide Tarifi
    4
    kişilik
    35
    dakika

    Pide fırından çıktıktan sonra üzerine tereyağı sürebilirsiniz.

    Malzemeler
    • 4 su bardağı un
    • 1 yemek kaşığı kuru maya
    • 1 su bardağı su
    • 1 adet yumurta
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 250 gr kaşar peyniri
    • 1 adet yumurta sarısı
    Yapılışı
    • Mayayı yarım çay bardağı ılık suda iyice eritin.
    • Unu tezgaha yayıp ortasını havuz gibi açın, içine mayayı, suyu, yumurtayı ve tuzu ilave edip ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
    • Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp mayalanması için 1 saat dinlendirin.
    • Bu süre sonunda hamuru 4 eşit parçaya ayırın be her bir parçayı ince uzun olacak şekilde açın.
    • Açtığınız hamurların içlerine rendelenmiş kaşar peyniri bölüştürün ve hamurların kenarları içe doğru kıvırın.
    • Hamurların kıvırdığınız kenarlarına çırpılmış yumurta sarısı sürün.
    • Hamurları önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
    • Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.