Kaşarlı Pide Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kaşarlı Pide Tarifi
    4
    kişilik
    45
    dakika

    Kaşarlı Pide ile ister sabah kahvaltılarında,ister çay saatlerinizde lezzetli dakikalar yaşayabilirsiniz.

    Malzemeler
    • 1 su bardağı su
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2 su bardağı süt
    • 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
    • 1 yemek kaşığı instant (kuru) maya
    • 1 yemek kaşığı şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Aldığı kadar un
    • Kaşar peyniri
    Yapılışı
    • Önce bir bardakta maya,su ve şekeri iyice eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
    • Mayalı su,sıvı yağ,süt,yumurta,tuz ve unu derince bir kaba alarak hamur haline getiriyoruz.
    • Hamurun mayalanmasını ve şişmesini bekliyoruz.
    • Hamur mayalandıktan sonra,hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp merdaneyle açıyoruz.
    • Eğer istenirse,ortasına beyaz peynir ve sucuk da konulabilir.
    • Kenarlarını içe doğru kapatıyoruz.
    • Orta kısmını açık bırakıyoruz.
    • Ayırdığımız yumurta sarısını ,bir tatlı kaşığı yoğurtla karıştırıp,pidelerin kenarlarına sürüyoruz.
    • 250 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
    • Fırından çıkarmadan üzerine kaşar rendesi serpip eriyene kadar fırında bekletiyoruz.
    • Sıcak servis yapıyoruz.

    Afiyet olsun.