Kaşarlı Poğaça Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kaşarlı Poğaça Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı ılık su
    • 6 su bardağı un
    • 1 su bardağı ılık süt
    • 4 yemek kaşığı şeker
    • 1 adet yumurta
    • 1 paket yaş maya
    • 3 yemek kaşığı kaşığı tuz
    • Yarım demet maydanoz
    • 250 gr beyaz peynir
    Yapılışı
    • İlk olarak süt, su ve maya’yı bir kapta karıştırın.
    • Tuz, yağ, yoğurt ve  yumurta akı eklenerek karıştırmaya devam edin.
    • Üzerine un ekleyerek hamuru yoğurun.
    • Hamurun üzerini hava almayacak şekilde örtün. Kırk beş dakika kadar dinlendirin.
    • Hamurdan küçük parçalar koparıp, yuvarlanır ortası açılarak  ortasına kaşarlı iç harç koyup yuvarlayarak kapatılır.
    • Yağladığımız fırın tepsisine sıralanır, üstlerine yumurta sarısı sürülür.
    • 180 derece fırında kızarana kadar pişiriniz.

    Afiyet olsun.