Reklamı Kapat

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi
16 Mayıs 2020 25 defa okundu 0 yorum

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi nasıl yapılır? Zeytin Ezmeli Açma Tarifi yapılışı, Zeytin Ezmeli Açma püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytin ezmesi
  • 1 paket instant maya (toz maya)
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • Çörek otu

Yapılışı

  • Sütü ılık ve sıcak arasında ısıtalım.
  • Mayayı ve toz şekeri ilave edip iyice karıştıralım.
  • Unu genişçe bir kaba eleyelim.
  • Ortasını havuz gibi açalım.
  • Sıvı yağ, yumurtanın akı, tuz, mayalı süt ve ılık suyu ortasına aktaralım.
  • Hamur elimize yapışmayana kadar yoğuralım.
  • Üzerini kapatıp, mayalanmasını bekleyelim.
  • Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizde yuvarlayalım ve yarım santim kalınlığında merdaneyle açalım.
  • Üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve zeytin ezmesi sürelim.
  • Hamuru yuvarlayıp, açma şekli verelim.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
  • Dizdikten sonra hamurlar kabarıncaya kadar biraz daha bekletelim.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Çörek otuyla süsleyelim.
  • 175 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.