Tarif Gönder

Kavurmalı Poğaça Tarifi

16.08.2021
138

Etin ve hamurun müthiş lezzet bütünlüğünü Kavurmalı Poğaça Tarifinde bulabilirsiniz. Nefis, Pratik ve Lezzetli Kavurmalı Poğaça Tarifi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Diğer poğaça tariflerimizi inceleyebilirsiniz. Afiyet Olsun!

  Kavurmalı Poğaça Tarifi için Malzemeler

    • 300 gram Kavurma
    • 3 adet Taze Soğan
    • 1/2 çay bardağı Ayçiçek Yağı
    • 3 adet Patates
    • Karabiber
    • 1 su bardağı Süt
    • 1 çay bardağı Ayçiçek Yağı
    • 1 adet Yumurta Akı
    • 125 gram Tereyağı
    • 1 su bardağı Ilk Su
    • 4 yemek kaşığı Yoğurt
    • 2 yemek kaşığı Toz Maya
    • 1 yemek kaşığı Toz Şeker
    • 1 tatlı kaşığı Tuz
    • Un
    Üzeri için:
    • 1 adet Yumurta Sarısı

  Kavurmalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?


    • Derin bir kabın içine biraz un koyup ortasına çukur açalım.
    • Ilık suya kuru mayayı koyup erittikten sonra una ekleyelim.
    • Diğer hamur malzemelerinin tamamını una ilave edip yoğuralım.
    • Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un koyabiliriz.
    • Hamur kıvamını alınca üzerini temiz nemli bir bez ile örtelim.
    • 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde keselim.
    • Parça hamurları elimizle yuvarlayıp oval şeklinde açalım ve tepsiye dizelim.
    • 15 dakika daha ılık ortamda dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sarısını sürelim.
    İÇ HARCIN HAZIRLANIŞI
    • Patatesleri haşlayıp taze soğanları temizleyip doğrayalım.
    • Tavada sıvıyağ ile taze soğanları sotelerken üzerine haşlayıp çatalla ezdiğimiz patatesleri koyalım.
    • Ardından kavurmayı koyup karıştıralım.
    • Üzerine tuz ve karabiber serpelim ve ocaktan alalım.
    • Hazırladığımız iç harcı hamurların üzerine yeteri kadar koyalım.
    • Tepsimizi önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
    • Pişen poğaçaları fırından çıkarıp üzerini bezle örtelim.
    • Kavurmalı Poğaçalar hazır.
    • Çok soğumadan servis tabağına alıp yiyelim.
    Afiyet olsun!

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.