Reklamı Kapat

Kesme Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Kesme Çorbası Tarifi
28 Nisan 2020 74 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Kesme Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Kesme Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Kesme Çorbası gibi birçok çorba tariflerini, çorba tariflerinin püf noktalarını, ve özenerek hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, sizlerde  çorba tariflerini, Kesme Çorbası Tarifi gibi, diğer çorba tariflerinin nasıl yapıldığını öğrenebilir, ayrıca sitemize kayıt olup, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Yemek24 ile yaptığınız Kesme Çorbası tarifini beğenmeniz dileği ile… Malzemeleriniz hazırsa, besleyici ve doyurucu Kesme Çorbası tarifine başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun

Bknz: Çorba Tarifleri

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

Hamuru için malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yeteri kadar un

İçeriği için malzemeler:

  • 1 çay bardağı mercimek
  • 1 kase yoğurt
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kekik

Sosu için malzemeler:

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet tavuk budu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

   Kesme Çorbası Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak mercimekleri haşlamakla başlayın işe. Bir tencereye mercimekleri koyup, üzerini bir kaç parmak geçecek şekilde su ekleyin ve ocağa alın.
  • Ardından hamur malzemelerini derin bir kabın içerisine koyup harmanlayın ve hamuru hazırlayıp dinlenmeye bırakın. Biraz sert bir hamur olmalı, unu azar azar ilave edin.
  • Dinlendikten sonra hamuru mutfak tezgahında veya müsait bir yerde oklava yardımı ve un ile açın. Açılan hamur tıpkı erişte gibi biraz kalın olarak kesin.
  • Sosunu hazırlayın; bir tavaya sıvı yağ ekleyip ocağa alın. Kuru soğanı ince ince doğrayıp içerisine atın ve kavurun. Tavuk budu jülyen doğrayıp soğanların üzerine atın ve bir kaç tur karıştırın. Ardından pulbiberi üzerine ekleyin. Karıştırdıktan sonra 1 yemek kaşığı salçasını ilave edin. Yarım çay bardağı suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Mercimek kaynıyorsa üzerine kesme yaptığınız hamurları azar azar ilave edin. Birden atmayın hamurlar birleşip topak olmasın. 5 dakika bu şekilde kaynatın mercimekleri.
  • Bir kase yoğurdu hafif sulandırın ve karıştırın. Karıştırdıktan sonra mercimeklerin üzerine ekleyip karıştırın. 5 dakika daha kaynayan çorbamız hazırdır.
  • Çorbayı servis ederken üzerine hazırladığınız sosu ekleyin ve kekik serpin.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.