Tarif Gönder

Kesme Çorbası Tarifi

28.04.2020
98

Nefis, Pratik ve Lezzetli Kesme Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Kesme Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Çorba tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Kesme Çorbası tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm çorba tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş çorba tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer çorba tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Çorba Tarifleri

  Kesme Çorbası Tarifi için Malzemeler

    Hamuru için malzemeler:

    • 1 adet yumurta
    • 1 çay bardağı su
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Yeteri kadar un

    İçeriği için malzemeler:

    • 1 çay bardağı mercimek
    • 1 kase yoğurt
    • Pulbiber
    • Karabiber
    • Kırmızı toz biber
    • Kekik

    Sosu için malzemeler:

    • 1 adet kuru soğan
    • 1 adet tavuk budu
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 tatlı kaşığı pulbiber
    • 1 çay kaşığı tuz

  Kesme Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?


    • İlk olarak mercimekleri haşlamakla başlayın işe. Bir tencereye mercimekleri koyup, üzerini bir kaç parmak geçecek şekilde su ekleyin ve ocağa alın.
    • Ardından hamur malzemelerini derin bir kabın içerisine koyup harmanlayın ve hamuru hazırlayıp dinlenmeye bırakın. Biraz sert bir hamur olmalı, unu azar azar ilave edin.
    • Dinlendikten sonra hamuru mutfak tezgahında veya müsait bir yerde oklava yardımı ve un ile açın. Açılan hamur tıpkı erişte gibi biraz kalın olarak kesin.
    • Sosunu hazırlayın; bir tavaya sıvı yağ ekleyip ocağa alın. Kuru soğanı ince ince doğrayıp içerisine atın ve kavurun. Tavuk budu jülyen doğrayıp soğanların üzerine atın ve bir kaç tur karıştırın. Ardından pulbiberi üzerine ekleyin. Karıştırdıktan sonra 1 yemek kaşığı salçasını ilave edin. Yarım çay bardağı suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
    • Mercimek kaynıyorsa üzerine kesme yaptığınız hamurları azar azar ilave edin. Birden atmayın hamurlar birleşip topak olmasın. 5 dakika bu şekilde kaynatın mercimekleri.
    • Bir kase yoğurdu hafif sulandırın ve karıştırın. Karıştırdıktan sonra mercimeklerin üzerine ekleyip karıştırın. 5 dakika daha kaynayan çorbamız hazırdır.
    • Çorbayı servis ederken üzerine hazırladığınız sosu ekleyin ve kekik serpin.

    Afiyet olsun!

  Kesme Çorbası Tarifi için Önemli Notlar

Kesme Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.