Kıymalı Karadeniz Pidesi Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Karadeniz Pidesi Tarifi
    4
    kişilik
    60
    dakika

    Hem damağımı şenlendirsin hem de doyursun diyorsanız,tam size göre bir tarif.

    Malzemeler
    • 1 ölçü Karadeniz pide hamuru
    • 1/2 kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 50 gram margarin
    • Yeterince tuz ve karabiber

    Üzeri için:

    • 1 adet yumurta sarısı
    • 1/2 çay bardağı ayran
    Yapılışı
    • Pide hamurunu hazırlayıp, dinlendirdikten sonra, limon büyüklüğünde parçalara ayıralım.
    • İnce ince kıydığımız kuru soğanı margarin yağında pembeleştirip, kıymayı ilave edelim.
    • Kıyma suyunu salıp da çekinceye kadar kavurup, yeterince tuz ve karabiberi ilave ederek karıştıralım.
    • Hamurun ortasına arzu ettiğimiz miktarda kıymadan yayıp, kenarlarını 2 parmak genişliğinde katlayalım.
    • Kenarlarına ayranla çırpılmış yumurta sarısını sürüp, fırında pişirelim.

    Afiyet olsun.