En Güzel Yemek Tarifleri Sitemize Hoşgeldiniz

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Kıymalı Patlıcan Sarması

Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on email
kiymali patlican sarmasi

KAÇ KİŞİLİK?

4

HAZIRLAMA SÜRESİ

30

PİŞİRME SÜRESİ

15

Nefis, Pratik ve Lezzetli Kıymalı Patlıcan Sarması Tarifi nasıl yapılır? Kıymalı Patlıcan Sarması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Birçok sebze yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm sebze yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş sebze yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer sebze yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Sebze Yemekleri

Kıymalı Patlıcan Sarması İçin Malzemeler

  • 4 adet büyük boy patlıcan
  • 2 adet orta boy soğan
  • 300 gr kıyma
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 adet sivri biber
  • 4-5 dal maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 tutam karabiber
  • Yeterince tuz

Kıymalı Patlıcan Sarması Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları iyice yıkayın, saplarını kesin ve uzunlamasına parmak genişliğinde dilimleyin.
  • Patlıcanları acı suyunun çıkması için tuzlu suda bekletin.
  • Soğanları soyup rendeleyin.
  • Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın.
  • Domatesleri yıkayıp ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarıp rendeleyin.
  • Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince dilimleyin.
  • Tavada sıvı yağı kızdırıp soğan ve biberleri kavurmaya başlayın.
  • Daha sonra içine kıymayı katıp kavurmaya devam edin.
  • Ardından domatesleri ve salçayı ekleyip pişirin.
  • Ocaktan almaya yakın maydanozları, tuzu ve baharatları ilave edip karıştırın.
  • Patlıcanların suyunu sıkıp ızgarada arkalı önlü kızartın.
  • Hazırladığınız harcı patlıcanların içlerine bölüştürüp sarın.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!