Kolay Yufka Mantısı Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kolay Yufka Mantısı Tarifi
    12
    kişilik
    75
    dakika

    Kolay yufka mantısı ile ister akşam yemeklerinizde,ister çay saatlerinizde lezzetine doyamayacağınız bir deneyim yaşayacaksınız.

    Malzemeler
    • 6 adet yufka

    İç Harcı İçin:

    • 250 gram kıyma
    • 4 adet domates rendesi
    • 1 adet soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • Yarım bardak ılık su
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Karabiber

    Sosu İçin:

    • 1 kase yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı tere yağı
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • Kırmızı biber
    • Tuz
    Yapılışı
    • Kıymayı,yağı,soğanı,rendelenmiş domatesi ve sarımsağı kavurup içini hazırlıyoruz.
    • Sonra üçgen şeklinde kestiğimiz yufkaların içini,hazırladığımız içle doldurup rulo şeklinde sarıyoruz. Sonra bu ruloları gül böreği şeklinde sarıyoruz ve tepsiye diziyoruz.
    • Fırından çıktıktan sonra bir yemek kaşığı margarin ve 1 bardak su ile hazırlanmış sıvıyı döküyoruz.
    • Sonra üzerine sosunu hazırlayıp ilave ediyoruz.

    Afiyet olsun.