Reklamı Kapat

Sosyete Mantısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Sosyete Mantısı Tarifi
15 Mayıs 2020 34 defa okundu 0 yorum

Sosyete Mantısı Tarifi sıradışı bir mantı, harika bir lezzet. Tadına doyamayacağınız, kaç tane yediğinizi rekorlarınıza ekleyeceğiniz bir tarif.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • Tuz
  • Pul biber
  • Sıvıyağ
  • Süt

Üzeri İçin:

  • Sarımsak
  • Yoğurt
  • Sıvıyağ
  • Pul biber

Yapılışı

  • İlk önce yufkaları üçgen biçiminde keselim. Hazır olsun.
  • Bir karıştırma kabında kıyma, ince kıyılmış soğan, tuz ve pul biberi karıştıralım. Böylece iç harcımızı hazırlamış olduk.
  • Ayrı bir kaba biraz süt ve sıvı yağ döküp karıştıralım. Yufkaları ıslatmak için bu karışımı kullanacağız.
  • Son olarak 2 diş sarımsak ile biraz yoğurdu karıştırıp, üzerine dökmek için sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.
  • Üçgen biçiminde kestiğimiz yufkaları mutfak tezgahına serelim.
  • Sütlü karışımdan birer kaşık serdiğimiz yufkalara dökelim.
  • Sonrasında kıymalı iç harcından yataylamasına içine koyalım.
  • Kalem böreği şeklinde sarıp, gül böreği şeklide yuvarlak yapıp, önceden yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
  • Bu işlemi bütün yufkalara uygulayalım.
  • Artan sütlü karışımı bütün böreklerin üzerine dökelim.
  • 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra mantıları servis tabağına alalım.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
  • Küçük bir tavada sıvı yağ ile pul biberi kızdıralım.
  • Sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirelim.
  • Sosyete mantımız hazır.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.