Krem Karamel Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Krem Karamel Tarifi
    6
    kişilik
    60+
    dakika
    Malzemeler
    • 2 adet yumurta
    • 2 adet yumurta sarısı
    • Yarım su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 paket vanilya
    • Tuz
    • 2 su bardağı süt
    Yapılışı
    • Teflon bir tencereye pudra şekerini alalım ve karıştırmadan eritelim. (Pudra şekeri eriyince,karamel rengini alacaktır.)
    • Karamel rengini alınca, 6 adet küçük fırın kabına bölüştürelim. (Karamelin fırın kaplarının dibine rahatça yayılabilmesi için fırın kaplarını boşken fırında biraz ısıtmamız yeterli olacaktır.)
    • Sütü ılıklaşıncaya kadar ısıtalım.
    • Bir karıştırma kabına ılık sütü, vanilyayı, yumurtaları, yumurta sarılarını, şekeri ve bir tutam tuzu alarak, şeker iyice eriyinceye kadar çırpalım.
    • Elde ettiğimiz karışımı, fırın kaplarına bölüştürelim.
    • Elde ettiğimiz karışımı, fırın kaplarına bölüştürelim.
    • Fırın kaplarını fırın tepsisine yerleştirelim ve fırın tepsisini sıcak suyla dolduralım.
    • 180 derecelik fırında pişirelim.
    • Piştikten sonra kapları 7-8 saat kadar buzdolabında bekletelim. Ve iyice soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirip servis yapalım.

    Afiyet olsun.