Külbastı Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Külbastı Tarifi
    4-6
    kişilik
    60+
    dakika
    Malzemeler
    • 500 gram kuzu külbastı eti
    • 2 çay bardağı zeytinyağı
    • 5 diş sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
    • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    Yapılışı
    • Sarımsakları rendeleyip içine baharatları ekleyin.
    • Zeytinyağını da diğer malzemelere ilave edip hepsini iyice karıştırın.
    • Etleri sosun içine alıp elinizle masaj yaparak etin sosu iyice çekmesini sağlayın.
    • Sos kabının üzerini streç filmle kapatın. Kabı buzdolabına kaldırın ve 2 saat dinlendirin.
    • Mümkünse döküm bir tavayı, döküm tavanız yoksa kalın tabanlı yapışmaz yüzeyli tavanızı 10 dakika kadar ısıtın.
    • Tava yeterince ısınınca üzerine etleri yerleştirin.
    • Etleri 15 saniyede bir çevirerek toplam 4 dakika pişirin.
    • Pişen etleri bir çelik tencerede kapağı kapalı halde 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edin.
     
    Afiyet olsun.
Havuçlu Et Yemeği Tarifi Havuçlu Et Yemeği Tarifi
Ev Yapımı Hamburger Tarifi Ev Yapımı Hamburger Tarifi
Hünkar Beğendi Hünkar Beğendi
Fırında Patates Oturtma Tarifi Fırında Patates Oturtma Tarifi
Fırında Mezgit Tarifi Fırında Mezgit Tarifi
Fırında Mantarlı Levrek Tarifi Fırında Mantarlı Levrek Tarifi
Beurre Blanc Soslu Somon Tarifi Beurre Blanc Soslu Somon Tarifi
Rezene Soslu Deniz Levreği Tarifi Rezene Soslu Deniz Levreği Tarifi