Reklamı Kapat

Rosto Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Rosto Tarifi
24 Ocak 2014 115 defa okundu 1 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Rosto Tarifi nasıl yapılır? Rosto püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Rosto gibi birçok yemek tariflerini, yemeklerin püf noktalarını, ve özenerek hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, sizlerde  yemek tariflerini, Rosto Tarifi gibi, diğer et yemeklerinin nasıl yapıldığını öğrenebilir, ayrıca sitemize kayıt olup, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Yemek24 ile yaptığınız Rosto tarifini beğenmeniz dileği ile… Afiyet Olsun

Bknz: Et Yemekleri Tarifi

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    90 dakika

Malzemeler

  • 800 gram dana nuar
  • 1 baş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuzu
  • Yarım tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı

   Rosto Nasıl Yapılır?

  • Oda sıcaklığındaki etin üzerine bıçağın ucuyla delikler açdıktan sonra sarımsakları soyup bu deliklere yerleştirin.
  • Deliklere sarımsakla birlikte tane karabiberleri de sıkıştırın.
  • Ardından etin üzerine tuz ve karabiber serpin.
  • Sıvı yağı döküm tavada kızdırıp dana nuarın her yerini yüksek ateşte mühürleyin.
  • Üzerine kekik serpip mühürleme işleminin sonuna doğru tavaya sirkeyi ilave edin ve etinizi kenara alın.
  • Havuçların kabuklarını soyun.
  • Kuru soğanları soyup piyazlık doğrayın.
  • Tereyağını tavada eritip soğanları tavada hafifçe soteleyin ardından unu da ilave edip rengi değişene kadar soğanlarla birlikte kavurmaya devam edin.
  • Mühürlediğiniz eti de soğanlara ekleyin.
  • Sıcak su ve havuçları da ekleyip et yumuşayana kadar 60 dakika pişirin.
  • Bu sürenin sonunda eti ve sebzeleri bir fırın kabına alın. Tencerenin dibinde kalan suyu da ete ilave edin.
  • Önceden ısıtılmış 200 C fırında eti fırına verip 30 dakika kadar pişirin.
  • Üzeri kızaran eti fırından çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.

Afiyet olsun.