Limonlu Cheesecake Tarifi

Pasta Tarifleri

28.04.2020

3.792

yemek24

3.792 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6+

HAZIRLAMA SÜRESİ 45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 70 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Limonlu Cheesecake Tarifi nasıl yapılır? Limonlu Cheesecake püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Pasta tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Limonlu Cheesecake tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm pasta tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş pasta tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer pasta tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Pasta Tarifleri

Limonlu Cheesecake Tarifi için Malzemeler

İç harcı için:

25 gram un
4 yumurta
700 gram labne peyniri
200 gram krema
3,5 yemek kaşığı limonun suyu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
200 gram toz şeker

Limon sosu için:

1 su bardağı limonun suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı

Tabanı için:

300 gram yulaflı bisküvi
110 gram tereyağı
40 gram toz şeker

Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 160 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
24 santimetrelik kelepçeli kek kalıbını yağladıktan sonra tabanına yağlı kağıt yerleştirin. Kalıbın dışını da alüminyum folyo ile sarın.
Yulaflı bisküvileri robottan geçirdikten sonra bir kaba alın. Üzerine erittiğiniz tereyağı ile toz şekeri ilave edip karıştırın.
Karışımı kalıba aktarıp kenarları hafif yüksek olacak şekilde tabana yayın.
Kalıbı 10 dakika kadar fırınlayıp kurumasını sağlayın. Kalıbı çıkardıktan sonra fırının sıcaklığını 150 dereceye indirin.
Labne peyniri, un ve toz şekeri mikserde ya da çırpma teliyle düşük hızda çırpın ama çok köpürmesin.
Limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırıp labneli karışıma ekledikten sonra spatula ile karıştırarak iyice yedirin.
Yumurtaları karışıma teker teker ekleyip hepsi iyice karıştıktan sonra harcı kalıba dökün.
Kalıbı fırın tepsisine oturtun ve tepsiye 3 parmak yüksekliğinde su koyun. Tepsiyi fırına verin ve 70 dakika kadar pişirin.
Fırını kapatıp kapağını açmadan 15 dakika bekletin. 15 dakika sonra kapağı yarım açıp 20 dakika da bu şekilde dinlendirin.
Fırından çıkardığınız kalıbı oda sıcaklığına gelene kadar bekletip buzdolabına kaldırın.
Limon sosu için nişasta, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Koyulaşan sosun içerisine tereyağını ekleyip karıştırarak eritin ve soğutun.
Sosu cheesecake’in üzerine ekleyip bu şekilde soğumasını bekleyin.