Limonlu Revani Tatlısı

  Limonlu Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?

• ŞERBETİN HAZIRLANIŞI: İlk olarak su ve şeker bir tencerede 5 dakika kaynatılır. Sonra şerbete limon suyu eklenerek 2 dakika daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
• HAMURUN YAPILIŞI: Bir kabın içerisin yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
• Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek çırpma işlemine devam edilir.
• Sonra üzerine un, irmik, kabartma tozu ve vanilya eklenerek biraz daha çırpılır.
• Son olarak hamura limon kabukları da eklenip son kez karıştırılır.
• Hamur yağlanmış bir tepsiye dökülür ve 170 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
• Revani hamuru fırından çıktıktan sonra üzerine şerbet dökülür ve arzu göre üzerine hindistan cevizi serpilerek servis edilir.
Afiyet olsun!