Mantarlı Sebzeli Tavuk Sote Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mantarlı Sebzeli Tavuk Sote Tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika

    Mantarlı Sebzeli Tavuk Sote Tarifi nasıl yapılır? Mantarlı Sebzeli Tavuk Sote Tarifi yapılışı, Mantarlı Sebzeli Tavuk Sote püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 250 gram kemiksiz tavuk göğsü
    • 500 gram kültür mantarı
    • 1 adet havuç
    • 1 adet büyük boy kuru soğan
    • 1 adet kırmızı kapya biber
    • 3-4 adet yeşil sivri biber
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı köri
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 tutam tuz
    Yapılışı
    • Mantarları 2 ya da 3 parçaya bölün. Malzemeleri yıkayın. Mantarları içine az miktarda sirke koyulmuş suda bekletin.
    • Tavuk göğsünü, havuçları ve biberleri doğrayın. Soğanları rendeleyin ve sıvı yağda kavurun. Üzerine doğranan havuçları ekleyin. Karabiber, tuz, köri, kırmızı biber, kimyon ve salçayı tavuklarla harmanlayın ve soğanın üzerine ekleyin. Doğranmış kırmızı biber ve isteğinize göre doğranan yeşil biberleri tavukların üzerine ekleyin ve pişirin.
    • Tavuklar suyunu iyice çekmeden önce yıkadığınız mantarları tencereye ekleyin, üzerine yarım su bardağı kadar su dökün ve kapağını kapatın. 25 dakika sonra yemeğimiz pişmiş olacaktır.

    Afiyet olsun.