Reklamı Kapat

Maydanozlu Gözleme Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Maydanozlu Gözleme Tarifi
22 Mayıs 2020 130 defa okundu 0 yorum

Maydanozlu Gözleme Tarifi hamur yoğururken her zaman ılık su kullanın ve mayalanması için ılık yerde bekletin.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 tutam tuz
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 100 gr beyaz peynir
  • 5-6 dal maydanoz
  • Arzuya göre tereyağı

Yapılışı

  • Hamur için; unu tezgahın üzerine boşaltın, içine tuz, maya ve yavaş yavaş su ilave edip ele yapışmayacak hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun.
  • Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtüp yarım saat ılık yerde dinlendirin.
  • Ayrı bir yerde peyniri ufalayın, maydanozları iyice yıkayıp ince ince kıyın, ardından peynirle karıştırın.
  • Hamuru tekrar yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
  • Her bir parçayı oklava yardımı ile kalınlığı 1 cm olacak şekilde açın.
  • Harcı açtığınız yufkaların içlerine bölüştürün, ardından her birini ikiye katlayın.
  • Yufkaları sıcak tavada arkalı önlü kızartın, arzuya göre kızarttıktan sonra üzerlerine tereyağı sürün.
  • İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.