Burgu Börek Tarifi

Börek Tarifleri

15.05.2020

3.630

yemek24

3.630 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6-8

HAZIRLAMA SÜRESİ 50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Burgu Börek Tarifi nasıl yapılır? Burgu Börek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Börek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Burgu Börek tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm börek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş börek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer börek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Börek Tarifleri

Burgu Börek Tarifi için Malzemeler

Hamuru İçin:

4 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
Yarım paket yaş maya
Tuz
Su
Toz şeker

Arası İçin:

100 gram eritilmiş tereyağı

Harcı İçin:

4 adet patates
150 gram beyaz peynir
100 gram kaşar peyniri
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Burgu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur malzemesini bir karıştırma kabında karıştırıp, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim ve dinlenmeye bırakalım.
Bu sırada harcımızı hazırlamaya başlıyoruz.
Haşladığımız patatesleri iyice ezelim.
Bir karıştırma kabına alalım, beyaz peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim.
Karışıma pul biber, karabiber ve peynirin tuzuna göre tuz ekleyip harmanlayalım.
Dinlendirdiğimiz hamurumuzu 9 eşit parçaya ayıralım.
Merdane yardımıyla açalım.
Aralarına eritilmiş tereyağı sürerek üst üste koyalım.
Hepsini birden dikdörtgen şekline gelecek şekilde açalım.
3 parmak kalınlığında şeritler keselim.
Her bir şeride iç harcımızdan koyalım.
Çaprazlama burgu şekli verelim.
Yağladığımız tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Arzuya göre susam ya da çörek otu da serpebilirsiniz.
Bu şekilde biraz mayasının gelmesi beklenir.
180 derecedeki fırında pişirilir.