Reklamı Kapat

Mercimek Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Mercimek Çorbası Tarifi
27 Nisan 2020 68 defa okundu 0 yorum

Mercimek Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Mercimek Çorbası Tarifi yapılışı, Mercimek Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu
  • 4 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
Üzeri için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

  • Mercimekleri iyice yıkayın.
  • Soğanları yemeklik doğrayın ve sarımsakları ezin.
  • Ardından tereyağını eritip soğan ve sarımsakları yağda kavurun.
  • Soğanlar pembeleşince unu da ilave edin ve kavurmayı sürdürün.
  • Bir yandan çırpma teliyle karıştırarak tavuk suyunu ekleyin.
  • Mercimekleri de ilave edin.
  • Son olarak suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
  • Su kaynayınca tuzu da ekleyin ve mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin.
  • Mercimekler pişince çorbanızı blender’dan geçirin.
  • İnce delikli bir süzgeçten geçirdiğiniz çorbayı yeniden bir taşım kaynatın.
  • Bu esnada tereyağını eritip pul biberi yağda yakın.
  • Biberli yağı çorbanın üzerine döküp yemeğinizi sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.