Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi

Çorba Tarifleri

21.05.2020

3.382

yemek24

3.382 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6

HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Erişteli Mercimek Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Çorba tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Erişteli Mercimek Çorbası tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm çorba tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş çorba tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer çorba tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Çorba Tarifleri

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi için Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı erişte
Yeteri kadar su
Yeterince karabiber
Yeterince tuz

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yemeği hazırlamadan 1 gece önce bir kaba mercimekleri ekleyip, üzerini 4-5 parmak geçecek kadar ılık su ilave edin. Tuzunu ve yarım yemek kaşığı zeytinyağını da koyduktan sonra beklemeye alın.
Ertesi gün ıslatılmış mercimekleri sudan çıkarıp yemeği pişireceğiniz tencereye alın ve yine üzerini 4-5 parmak geçecek kadar ılık su, tuz ve aynı ölçüde zeytinyağı ilave edin. Orta ateşte pişirmeye başlayın.
Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Sonra ocağın altını kapatın ve üzerine yarım çay bardağı soğuk su gezdirin, 1 kere karıştırıp siyah suyunun çıkması için kenarda beklemeye alın.
Soğanları soyup küçük küçük doğrayın. Tencerede yağı kızdırın ve soğanları hafifçe kavurun.
Soğanlara salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından öbür tencerede beklettiğiniz mercimeği süzüp bu karışıma ilave edin.
Üzerine 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su koyun. Tuz ve karabiber ekledikten sonra kaynamasını bekleyin.
Çorba kaynamaya başlarken erişteleri de ekleyip 10 dakika daha orta ateşte kaynatın.
Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!