Meyveli Muska Tatlısı Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Meyveli Muska Tatlısı Tarifi
    4-6
    kişilik
    60+
    dakika
    Malzemeler

    Marmelat için:

    • 1/2 kilo taze meyve
    • 250 gram tozşeker
    • 3 adet yufka
    • 1 su bardağı cevi içi veya fındık

    Üzeri için:

    • Pudra şekeri
    • Tarçın

    Kızartmak için:

    • Sıvıyağ
    Yapılışı
    • Meyveleri iyice yıkayıp, varsa çekirdeklerini ayıkladıktan sonra, üzerine şekeri ilave edip, marmelat kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
    • Yufkaları üst üste koyup, rulo şeklinde sardıktan sonra, dört parmak genişliğinde keselim.
    • Şerit haline gelen yufkaları tek tek tezgahın üzerine serip, üzerine hazırladığımız marmelattan sürelim.
    • Marmeladın üzerine de kıyılmış ceviz veya fındık serpip, yufkayı muska şeklinde katlayalım.
    • Bol sıvıyağda nar gibi oluncaya kadar kızartıp, fazla yağını süzmesi için peçete üzerine çıkaralım.
    • Soğuyan tatlıları servis tabağına alıp, üzerine tarçın ve pudra şekeri karışımını serperek, servis yapalım.

    Afiyet olsun.