Reklamı Kapat

Mezgit Kokoreç Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Mezgit Kokoreç Tarifi
23 Mayıs 2020 73 defa okundu 0 yorum

Mezgit Kokoreç Tarifi Alaska mezgiti soğuk sulardan yakalanıp anında dondurulduğu için son derece sağlıklı ve lezzetli bir balıktır.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 paket alaska mezgiti
  • 1 paket gurme karides
  • 2 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 7-8 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Bir miktar kimyon
  • Bir miktar kekik
  • Bir miktar nane
  • Bir miktar pul biber
  • Yeterince karabiber
  • Yeterince tuz

Yapılışı

  • Tencerede suyu kaynatın, içine alaska mezgit ile gurme karidesleri ilave edip 6-7 dakika kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra ise küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Diğer tarafta biberleri, domatesleri ve sarımsakları da küçük küçük doğrayın.
  • Tavada zeytinyağını kızdırın. Önce sarımsakları soteleyin, ardından biberleri ekleyip karıştırın. Daha sonra mezgit, karides, kimyon, kekik, nane, pul biber, karabiber ve tuz ilave edip sotelemeye devam edin.
  • En son domatesleri de ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
  • Mezgit kokoreci servis tabağına alın, limon dilimleri ve cherry domatesle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.