Nişastalı Pastane Poğaçası Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nişastalı Pastane Poğaçası Tarifi
    12
    kişilik
    55
    dakika

    Nişastalı Pastane Poğaçası Tarifi misafirlerinize, çay saatlerinizde yumuşacık, nefis, pastane tadında bir poğaça ikram etmek ister misiniz? İşte size Nişastalı Pastane Poğaçası Tarifi.

    Malzemeler
    • 1 su bardağı buğday nişastası
    • 4-5 su bardağı un
    • 1 adet yumurta (sarısı ayrılacak)
    • 1 su bardağı kadar sıvı yağ (bir parmak eksik)
    • 2 su bardağı kadar süt (bir parmak eksik)
    • 1,5 tatlı kaşığı instant maya
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 1,5 tatlı kaşığı tuz

    İç Harcı İçin:

    • Beyaz peynir
    • Dere otu

    Üzeri İçin:

    • Yumurta sarısı
    • Susam
    • Çörek otu
    Yapılışı
    • Bir karıştırma kabına nişastayı ve unu alarak karıştıralım.
    • Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyelim.
    • Sarısını ayırdığımız yumurtayı, mayayı, toz şekeri ve tuzu da ekleyerek yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğuralım.
    • Bu arada fırın tepsimizi yağlayalım.
    • Hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elimizin içinde açalım.
    • Dere otu ve beyaz peynirle yaptığımız harçtan içine koyalım. Güzelce kapatalım.
    • Fırın tepsisine bu şekilde bütün hamurları dizelim.
    • Sonra mutfak makası yardımıyla, poğaçaların ortasına bir kesik atalım.
    • Sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
    • Susam ve çörek otu ile süsleyelim.
    • 160 derecede ısıttığımız fırında pişirelim.

    Afiyet olsun.