Tarif Gönder

Osmanlı Böreği Tarifi

15.05.2020
18

Nefis, Pratik ve Lezzetli Osmanlı Böreği Tarifi nasıl yapılır? Osmanlı Böreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Börek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Osmanlı Böreği tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm börek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş börek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer börek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Börek Tarifleri

  Osmanlı Böreği Tarifi için Malzemeler

    Hamur İçin:

    • 500 gram un
    • 1 adet yumurta
    • 150 gram eritilmiş tereyağı
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 su bardağı su

    İç Harcı İçin:

    • 150 gram beyaz peynir
    • 200 gram kıyma
    • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
    • 5 adet soğan
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 50 gram dolmalık fıstık
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 yemek kaşığı kuş üzümü

    Üzeri İçin:

    • 1 adet yumurta

  Osmanlı Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?


    • Hamur için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım. Ve hamuru 4 parçaya ay ıralım. Üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat kadar bekletelim.
    • Hamurları merdane ile yemek tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine eritilip ılınmış tereyağını sürüp üçe katlayalım. Tekrar yağlayıp kare şeklinde açalım. Ardından buzdolabında 1 saat kadar bekletelim.
    • Ufalanmış peynir ve maydanozu bir kapta karıştıralım.
    • Sıvı yağı, şekeri ve soğanı tencerede soteleyelim.
    • Kıyma, kuş üzümü, dolmalık fıstık, tuz ve karabiberi ekleyip biraz daha sotelemeye devam edelim.
    • Dinlendirdiğimiz hamurları kare şeklinde açıp yağlayalım. Buzdolabında yarım saat daha bekletelim.
    • Hamurları dikdörtgen şekilde açıp ortalarına iç malzemesini ekleyelim. Rulo şeklinde sarıp yağlanmış tepsiye yerleştirelim. Üzerlerine çırpılmış yumurtayı sürelim.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.

    Afiyet olsun!

  Osmanlı Böreği Tarifi için Önemli Notlar

Osmanlı Böreği Tarifi İçin Malzemeler

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.