Patatesli Sulu Köfte Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patatesli Sulu Köfte Tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika

    Patatesli Sulu Köfte Tarifi nasıl yapılır? Patatesli Sulu Köfte Tarifi yapılışı, Patatesli Sulu Köfte püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 3 adet patates
    • 1 adet soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz

    Köftelik malzemeler:

    • 300 gr kıyma
    • 1 adet yumurta
    • Yarım ekmek içi (suda ıslatın)
    • 1 adet soğan rendesi
    • Yarım küçük demet maydanoz
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • Yarım çay kaşığı pul biber
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Tuz
    Yapılışı
    • İlk önce bir tencereye sıvı yağı koyduktan sonra soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun.
    • Ardından salçayı ekleyip birkaç kez karıştırın.
    • Daha sonra tuzunu ve 2-3 su bardak suyunu da ekleyin kaynamaya bırakın.
    • Diğer tarafta köfte malzemeleri için kıymayı yoğurma kabına alın içine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın ve ufalayıp kıymaya ilave edin, maydanozu ince ince kıyın.
    • Ardından soğanı rendeleyerek kıymaya ekleyin.
    • Yumurta, sıvı yağı, baharatları ekleyin ve yoğurun.
    • Daha sonra misketten az büyük parçalara ayırıp yuvarlayın.
    • Kaynamış olan patateslere ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
    • Pişen yemeğinizi sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.