Etli Patlıcanlı Nohut Yemeği Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Etli Patlıcanlı Nohut Yemeği Tarifi
    4-6
    kişilik
    60+
    dakika

    Etli Patlıcanlı Nohut Yemeği Tarifi nasıl yapılır? Etli Patlıcanlı Nohut Yemeği Tarifi yapılışı, Etli Patlıcanlı Nohut Yemeği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 500 gr. dana kuşbaşı et
    • 1 adet soğan – yemeklik doğranmış
    • 7–8 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 2 adet domates
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 su bardağı su
    • 3–4 adet patlıcan – iri küp doğranmış
    • 2 adet sivri biber
    • 1 su bardağı nohut – haşlanmış
    • 1-2 adet limonun suyu

    Üzeri için Malzemeler

    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Kuru nane
    • Pul biber
    Yapılışı
    • İlk olarak ısınan tencerenize eti alın ve mühürleyin.
    • Ardından soğanı ekleyin, ve et ile birlikte kavurun.
    • Sarımsakları ince ince doğrayın ve tencereye ekleyin.
    • Zeytinyağı, domates salçası, biber salçası, domates, tuz ve karabiberi de ekleyin ve 40–50 dakika kadar pişirin.
    • Etler pişince iri küp doğradığınız patlıcan, sivri biber, nohut ve yarım limon suyunu ekleyip, 15-20 dakika kadar daha pişirin.
    • Ayrı bir tavada tereyağını ısıtın kuru nane ve pul biber katarak yağı kızdırın.
    • Pişen yemeğin üzerine yağı ilave ederek servis edin.

    Afiyet olsun.