Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
    6
    kişilik
    60
    dakika

    Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi: soğan ve şalça ile bütün olan kuru fasulye’ye pastırma eklenince daha lezzetli olur.

    Malzemeler
    • 1,5 çorba kasesi kuru fasulye
    • 1 adet soğan
    • 2 yemek kaşığı biber salçası
    • Sıvı yağ
    • Tuz
    • 8 dilim pastırma
    Yapılışı
    • Bir gece önceden suya koyduğumuz kuru fasulyeleri bir tencerede haşlayalım.
    • Düdüklü tencerenin altını yakalım.
    • Sıvı yağ koyalım.
    • Yemeklik doğradığımız soğanları içine koyup biraz kavuralım.
    • Ardından haşlanmış kuru fasulyeyi, biber salçasını ve tuzunu ekleyelim.
    • Üzerini biraz geçecek kadar su ekleyelim.
    • Düdüklü tenceremizin kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.
    • Piştikten sonra kapağını açalım ve büyük dilimler halinde kestiğimiz pastırmaları, fasulyenin içine atalım.
    • Bir kez karıştıralım ve kapağını kapatalım.
    • Ben düdüklü tencere kullandım,daha güzel pişmesi için. Eğer normal tencere kullanacaksınız aynı sıraya göre tek tek ilave ederek pişirebilirsiniz. Yalnız fasulyenin pişme süresi biraz daha uzun olacaktır.

    Afiyet olsun.