Pratik ve Lezzetli Aşure Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pratik ve Lezzetli Aşure Tarifi
    6+
    kişilik
    60+
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı önceden haşlanmış nohut
    • 1 su bardağı önceden haşlanmış kuru fasulye
    • 1 su bardağı önceden haşlanmış buğday
    • 3,5 su bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı doğranmış kayısı
    • 1 çay bardağı ceviz içi
    • 1 çay bardağı fileto badem
    • 1 çay bardağı fındık içi
    • 1 çay bardağı kuru üzüm
    • 1 çay bardağı doğranmış kuru incir
    • 1 çay bardağı kuş üzümü
    • Limon rendesi
    • 1 adet çubuk tarçın
    • 1 litre su
    • Nar taneleri
    Yapılışı
    • Suyumuzu tenceremize boşaltıyoruz.
    • Haşlamış olduğumuz bakliyatlarımızı suyumuzun içerisine döküyoruz. Ve çok kısa bir süre kaynatıyoruz.
    • Sonra sırası ile şeker, incir, kayısı, kuş üzümü, kuru üzüm, fındık, ceviz içi, badem ve tarçını ekliyoruz.
    • Limon kabuğumuzu hemen şimdi atmıyoruz. Pişmesine yakın atacağız içerisine,çünkü çok fazla kaynarsa tadını bozabilir.
    • Bütün malzememizi tenceremizin içerisine koyduk ve kaynamaya bıraktık.Yaklaşık olarak aşuremiz 1 saatte hazır olacaktır.
    • Aşuremiz 1 saat kaynadıktan sonra,bakliyatların içerisindeki nişasta sayesinde koyulaşacaktır.
    • Hemen içerisine limon kabuklarının rendesini ilave ediyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika daha hep birlikte kaynatacağız.
    • Aşuremiz piştikten sonra 10-15 dakika kadar ılıklanmasını beklememiz gerekiyor akışkan kıvamını kaybetmemesi için.
    • Sonra servis kaplarımıza koyup, üzerlerini ceviz, kayısı, fındık, tarçın, nar gibi gıdalar ile dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.

    Afiyet olsun.